4 pers 400-500 g fläskkött (ex. schnitzel)Halvt vitkålshuvud400 ml kokosmjölk (1 burk)0.75-1 dl vispgrädde (kan uteslutas)1 ½ msk tomatpuré2 tsk samba olekCurry (efter smak)SaltPepparKokosolja för stekning Skär ner köttet i… [Fortsätt läsa]
Etikett: köttgryta
6 pers 1,6 kg högrev (innan jag har tagit bort fett och hinnor)2 msk kalv- eller oxfond3 lagerblad10st hela vitpepparkorn10st kryddpeppar4 st morötter (kan uteslutas)2 st grön paprika2 st röd… [Fortsätt läsa]
4-6 pers 1 kg fläskgrytbitar2st rödlök2st valfri paprika1 burk kokosgrädde2 msk kalv- el. oxfondTvå nypor saltVitpepparVatten1 msk Curry Bombay (kryddblandning)1-2 msk kokosolja Skär ner grytbitarna till lagom stora bitar.Finhacka rödlöken… [Fortsätt läsa]