3-4 pers 2st äggulor1 msk citronsaft150g smör2-3 msk rapsoljaSalt och peppar Lägg äggulorna tillsammans med citronsaften i en smal mixerskål. Strila sakta ner smöret samtidigt som du kör med stavmixerna,… [Fortsätt läsa]
Etikett: Hollandaisesås
4 pers 800 g torskfilé2st blomkålshuvud50g smörSalt och vitpeppar Hollandaisesås:150g smör3st äggulor2 msk vatten1-2 msk citronsaftSalt och peppar2 msk dill Sätt ugnen på 225 grader. Tvätta och dela ner blomkålen… [Fortsätt läsa]