4 pers 2 st fläskfiléer750 g champinjoner5 dl vispgrädde1,5 msk ox- eller kalvfondFärsk timjanSalt och pepparSmör för stekning Sätt ugnen på 225 grader.Börja med att skära bort eventuella senor på… [Fortsätt läsa]
Etikett: fläskkött
4 pers 500-600 g fläskkarré300 g Flowersprouts eller brysselkål250 g champinjoner250 g halloumiostSalt och pepparSmör för stekning Börja med att skär köttet i smala strimlor. Börja att stek köttet i… [Fortsätt läsa]
4 pers 400-500 g fläskkött (ex. schnitzel)Halvt vitkålshuvud400 ml kokosmjölk (1 burk)0.75-1 dl vispgrädde (kan uteslutas)1 ½ msk tomatpuré2 tsk samba olekCurry (efter smak)SaltPepparKokosolja för stekning Skär ner köttet i… [Fortsätt läsa]
4-6 pers 1 kg fläskgrytbitar2st rödlök2st valfri paprika1 burk kokosgrädde2 msk kalv- el. oxfondTvå nypor saltVitpepparVatten1 msk Curry Bombay (kryddblandning)1-2 msk kokosolja Skär ner grytbitarna till lagom stora bitar.Finhacka rödlöken… [Fortsätt läsa]