3-4 pers 1 liter svamp, ca 300gram – champinjoner (eller blanda fritt)1 st rödlök5 dl vatten2 msk grönsaksfond½ tsk torkad timjan1 ½ dl riven ostSalt och pepparRapsolja för stekning Hacka… [Fortsätt läsa]
Etikett: champinjonsoppa
2 pers 750 gram frysta champinjoner, som har fått tina upp.150 gram färska champinjoner1 burk smaksatt fraiche (karl johansvamp)3 dl vispgrädde1 msk grönsaksfond1 tsk timjanVitpepparEn nypa saltSmör, en klick för… [Fortsätt läsa]