4 pers 2 st mindre eller en stor aubergine2 st äggMandelmjöl för paneringSmör för stekningSalt och peppar Sätt ugnen på 225 grader.Skär auberginen i ca 5-7 mm tjocka skivor. Salta… [Fortsätt läsa]
Etikett: aubergine
4 pers 1st stor aubergin500 g kycklingfärs200 g färskost, vitlök & örter1 dl crème fraiche2 tsk pesto, soltorkade tomaterSalt och peppar150 g riven ostTorkad basilikaSmör eller olja till stekning Sätt… [Fortsätt läsa]
4 pers 1 ½ mellan aubergine (Eller en stor)500g krossade tomater2dl vispgrädde1 ½ tsk samba oelekSalt och peppar2dl riven ost Exempel som man kan ha till:4st kycklingfiléer, stektaRuccolasalladFetaost Sätt ugnen… [Fortsätt läsa]
4 pers 2st medel stora auberginer500 gram blandfärs200 gram philadelphiaost1 msk oxfond1 msk tomatpuré1 tsk kanel1 krm cayennepepparSaltVitpepparRiven ostSmör för stekning Sätt ugnen på 200 grader.Skär auberginerna längst med, och… [Fortsätt läsa]
4 pers 1st stor aubergine3-4 st kycklingfiléer3 dl vispgrädde2 msk tomatpuré1,5msk kycklingfond1 tsk samba olekSalt och pepparKokosolja för stekning1,5 dl riven ost Sätt ugnen på 225grader.Skiva auberginen i ca halv… [Fortsätt läsa]