4 pers
8st skivor sidfläsk
2st broccoli
3-4 dl vispgrädde
1msk tomatpuré
1 ½ msk kalvfond
Salt och peppar
1 st skivad rödlök
Stek fläsket knaprigt, salt och peppra efter smak.
Koka broccolin i små buketter med saltat vatten. När fläsket är klart, stek löken i samma stekpanna. Ta upp löken när den är klar och häll i vispgrädden, tomatpurén och fonden, salta och peppra efter smak. Låt den få koka några minuter så att den blir tjock. Klart!
