4 pers
10-12st Risenta bönlasagne-plattror
100g färsk babyspenat
400g krossade tomater
150g fetaost
100g riven ost
Vit sås:
200g färskost
2,5 dl vispgrädde
1,5 dl vatten
0,5 msk örtgårdkryddsblandning
Salt och peppar
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull. Rör om så att den blandas väl. Låt den få koka upp.
Börja med att häll lite av såsen i botten på en ugnsfast form. Lägg ett lager med lasagneplattor och varva sedan med spenat, krossade tomater och fetaost om vartannat, tills alla plattorna är slut. Avsluta med ett lager vit sås och toppa med riven ost.
Sätt in lasagnen i ugnen i ca 20-25 min, tills den har fått en fin gyllene färg.
