1 pers
25 g smält smör
1 dl mandelmjöl
1 tsk fiberhusk
Nypa salt
1 ägg
Blanda alla torra ingredienser först och vispa sist i ägget och smöret.
Häll smeten i en lagom stor form, så att den blir en lagom storlek på en macka, eller så pass så att man kan dela den på mitten, så får man två mackor. Sätt in i mikron på full effekt i ca 1-2 min.
Stjälp upp den från formen och lägg den så att den får svalna lite. Blir riktigt varm…
Sedan är det bara att lägga på önskat pålägg. Jag brukar ha kokt ägg med majonnäs. Supergott och väldigt mättande.
