4 pers
400-500g hoki- eller torskfilé
70g färsk babyspenat
2 krm örtsalt
2 dl crème fraiche
3 tsk fransk senap
Vitpeppar
2 dl riven ost
Sätt ugnen på 225grader.
Bred ut spenaten i en ugnssäker form. Lägg fisken på spenaten.
Strö över örtsalt och sätt in i mitten av ugnen i ca 7 minuter.
Blanda crème fraiche med senap, vitpeppar. Bred blandningen över fisken. Strö över den rivna osten.
Grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter. Klart!Servera med haricots verts, stekta med salt och peppar. Lite gurka och grönsallad.
