4 pers
2st små zucchini
Lagrad ost (ex. 18mån lagrad herrgård)
Flingsalt
Cayennepeppar
Vitpeppar
Rapsolja
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär zucchinin i tunna skivor och lägg på en plåt. Ringla över lite olja.
Skiva den lagrade osten och lägg en skiva på varje zucchini och krydda sedan med salt, vitpeppar och cayennepeppar. Sätt in i mitten av ugnen i 15-20 minuter, eller tills de har fått fin gyllenbrun färg.
Ät dom som de är, eller ha dom som tillbehör till kött eller kyckling.
