4 pers
4st laxfiléer
2 dl crème fraiche
2 dl riven ost + lite för topping
1 dl klippt dill
Flingsalt
Vitpeppar
Exempel på tillbehör: Kokt grön sparris
Sätt ugnen på 200 grader
Lägg laxfiléerna i en ugnsfast form. Blanda ihop crème fraiche, riven ost, dill och krydda med salt och peppar. Täck laxen med oströran och toppa med lite riven ost.
Sätt in i mitten av ugnen i 20 minuter.
Servera med kokt grön sparris, eller en grönsallad.
