Kålrabbisallad

4 pers

2st små kålrabbi (el. 1st stor)
1-1 1/2 dl crème fraiche
Salt
Vitpeppar

Riven ner kålrabbin med ett rivjärn och krama ur så mycket vätska som möjligt. Lägg den i en skål och blanda ner crème fraichen och krydda efter smak.

Kålrabbisallad