4 pers
Hacka ner två sorters heta korvar (500-600g), (jag valde en rökig med chilismak och en korv som hette Tellicherry pepper). Hacka sedan lök, som steks i kokosolja. När den har fått färg, tillsätt 250g hackade färska champinjoner. Sedan åkte korven i. När även korven har fått lite yta, så häll i 2-3dl vispgrädde, 2 msk tomatpuré, 1 msk kalvfond, några droppar color soya. Salta och peppra efter smak. Servera gärna med blomkålsris. Men jag valde att bara koka lite broccoli. Hoppas att det ska smaka 🙂
