4 pers
900g kycklingklubbor
1 burk kokosmjölk (400ml)
0,5 dl het chilisås
1 msk curry
1 tsk samba garlic el samba oelek
Salt och vitpeppar
Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg kycklingklubborna i en ugnsfast form.
Vispa ihop kokosmjölk, chilisås, samba garlic och kryddor. Häll över kycklingen. In i mitten av ugnen i 45-60 min.
Servera med en god sallad, eller kokt broccoli, eller som jag stekt grön sparris.
