6-7 st
ca 800 gram sötpotatis
200 gram riven ost
3st ägg
2 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
Börja med att sätt ugnen på 200 grader.
Riv sötpotatisen väldigt fint och krama sedan ut så mycket vatten det bara går. Lägg sötpotatisen i en skål. Lägg i resten av ingredienserna och blanda väl, lättast med händerna. Forma sedan lagom stora bullar.
Sätt in i mitten av ugnen i ca 30 min.
