6-8 pers
4 ägg
0,5 dl sukrin gold
200g smör
100g mörk choklad, 86-90%
2 dl mandelmjöl
1-2 krm vaniljpulver
1 msk smör, för att smörja formen.
Sätt ugnen på 175 grader.
Börja med att smälta smöret. Bryt ner chokladen och lägg ner i det smälta smöret. Rör tills det har smält.
Vispa ägg och sukrin poröst.
Blanda i mandelmjöl och vaniljpulver i äggsmeten. Vispa i försiktigt det smälta smöret och chokladen.
Gnid in en springform med smör och häll därefter ner chokladsmeten i formen. In i nedre delen av ugnen i ca 20 min.
Ta ut och låt den få svalna. Servera med lättvispad grädde 😉
