4 pers Pajdeg: 2 ½ dl mandelmjöl ½ dl kokosnötsmjöl 2 msk pofiber 1 msk fiberhusk 1 tsk salt 50 g smör 1 ägg Fyllning:1 mellanstor butternutpumpa500 g kycklingfilé250 ml… [Fortsätt läsa]
Kategori: Middag
4 pers 750 g sötpotatis150 g riven ost1,5 msk fiberhusk3st ägg1 tsk salt Valfri topping Jag valdeChilisås, bacon, salami och fetaost. Toppa med pizzakrydda. Börja med att sätt ugnen på… [Fortsätt läsa]
4 pers 500 g nötfärs1st stor eller 2 mindre sötpotatisar500ml kokosmjölk (jag valde Garant)150 g fetaost1 tsk Paste ”Herb De Provence” (santa maria)1 tsk vitlöks paste eller 1 pressad vitlöksklyftaSalt… [Fortsätt läsa]
4 pers 1 st stor spetskål eller ca 10st kålblad400 g nötfärs1 pkt fetaost1 ägg1 msk dijonsenap1/2 dl vispgräddeSalt och pepparSmör för stekning Sås:250 ml kokosmjölk (valde Garant)1 msk oxfond1… [Fortsätt läsa]
4 pers 4 st kycklingfiléer150 g färskost, vitlök & örter3 tsk pesto, soltorkade tomater. (Valde Icas I love eco)Salt och peppar Sätt ugnen på 225 grader.Börja med att klippa upp… [Fortsätt läsa]
4 pers 4st Kycklingfiléer250 g färska champinjonerca 400 ml (1,5 pkt) kokosmjölk (Garants)1 msk kalvfond1,5 msk tomatpuré1 vitlöksklyfta0,5 msk torkad timjanSalt och pepparSmör till stekning Börja med att lägga en… [Fortsätt läsa]