• Kontakt
  • Om mig!
  • Recept
  • Tips!
Hoppa till innehåll

Mot bättre liv

In love with great food

  • Kontakt
  • Om mig!
  • Recept
  • Tips!

Kategori: Kött

Ostgratinerad kassler

av Charlotte den november 9, 2020 i Kött, Middag

4 pers 800 gram rökt kassler3 dl creme fraiche0,5 dl chilisåsSvartpeppar1-1,5 dl riven ost..Sätt ugnen på 225 grader.Skiva kasslerna i ca 0,5cm tunna skivor. Lägg dessa i en ugnsfast form.Blanda… [Fortsätt läsa]

Dansk fläskstek

av Charlotte den februari 15, 2020 i Kött, Middag

4 Pers 1.3 kg kotlettrad med svål flingsalt och grovmalen svartpeppar Gör så här: Sätt ugnen på 250 graders värme. Skär med en vass kniv djupa skåror i svålen och… [Fortsätt läsa]

Fläskfilé med champinjon- och timjanstäcke

av Charlotte den februari 9, 2020 i Kött, Middag

4 pers 2 st fläskfiléer750 g champinjoner5 dl vispgrädde1,5 msk ox- eller kalvfondFärsk timjanSalt och pepparSmör för stekning Sätt ugnen på 225 grader.Börja med att skära bort eventuella senor på… [Fortsätt läsa]

Julskinka special nr 2

av Charlotte den december 15, 2019november 30, 2020 i Kött, Middag

2,5 kg kokt julskinka Låt svålen/fettet få sitta kvar. Jag skar det lite i ett rutmönster. Piffar till skinkan lite. Krydda med kanel, mald nejlika och piffa med hel stjärnanis.Lägg… [Fortsätt läsa]

Sötpotatis- och köttfärsgratäng

av Charlotte den oktober 12, 2019oktober 12, 2019 i Kött, Middag

4 pers 500 g nötfärs1st stor eller 2 mindre sötpotatisar500ml kokosmjölk (jag valde Garant)150 g fetaost1 tsk Paste ”Herb De Provence” (santa maria)1 tsk vitlöks paste eller 1 pressad vitlöksklyftaSalt… [Fortsätt läsa]

Kåldolmar special :)

av Charlotte den augusti 28, 2019augusti 28, 2019 i Kött, Middag

4 pers 1 st stor spetskål eller ca 10st kålblad400 g nötfärs1 pkt fetaost1 ägg1 msk dijonsenap1/2 dl vispgräddeSalt och pepparSmör för stekning Sås:250 ml kokosmjölk (valde Garant)1 msk oxfond1… [Fortsätt läsa]

Inläggsnavigering

Sida 1 Sida 2 … Sida 11

Bläddra

Senaste kommentarer

  • Snabbmat hemma – Mot bättre liv om Kesobullar/Hamburgarebröd
  • Stekt strömming med remouladsås – Mot bättre liv om Remouladsås
  • Laxfilé med härlig sallad – Mot bättre liv om Hollandaisesås

Arkiv

Sidor

  • Kontakt
  • Om mig!
  • Recept
  • Tips!
Copyright © 2021 Mot bättre liv. Alla rättigheter förbehållna.
Tema Fooding från FRT