• Kontakt
  • Om mig!
  • Recept
  • Tips!
Hoppa till innehåll

Mot bättre liv

In love with great food

  • Kontakt
  • Om mig!
  • Recept
  • Tips!

Kategori: Middag

Ostgratinerad kassler

av Charlotte den november 9, 2020 i Kött, Middag

4 pers 800 gram rökt kassler3 dl creme fraiche0,5 dl chilisåsSvartpeppar1-1,5 dl riven ost..Sätt ugnen på 225 grader.Skiva kasslerna i ca 0,5cm tunna skivor. Lägg dessa i en ugnsfast form.Blanda… [Fortsätt läsa]

Dansk fläskstek

av Charlotte den februari 15, 2020 i Kött, Middag

4 Pers 1.3 kg kotlettrad med svål flingsalt och grovmalen svartpeppar Gör så här: Sätt ugnen på 250 graders värme. Skär med en vass kniv djupa skåror i svålen och… [Fortsätt läsa]

Fläskfilé med champinjon- och timjanstäcke

av Charlotte den februari 9, 2020 i Kött, Middag

4 pers 2 st fläskfiléer750 g champinjoner5 dl vispgrädde1,5 msk ox- eller kalvfondFärsk timjanSalt och pepparSmör för stekning Sätt ugnen på 225 grader.Börja med att skära bort eventuella senor på… [Fortsätt läsa]

Räkcocktails med avokado

av Charlotte den januari 11, 2020 i Middag, Övrigt

6 pers 3 st avokado1 kg räkor med skal, tinade (valde stl 70/90)4 st hårdkokta ägg1/2 gurka1 st citronEtt par kvistar med dill, spara lite för garneringIsbergssallad för garneringSalt och… [Fortsätt läsa]

Mandelpanerad aubergine

av Charlotte den januari 11, 2020 i Middag, Vegetariskt

4 pers 2 st mindre eller en stor aubergine2 st äggMandelmjöl för paneringSmör för stekningSalt och peppar Sätt ugnen på 225 grader.Skär auberginen i ca 5-7 mm tjocka skivor. Salta… [Fortsätt läsa]

Julskinka special nr 2

av Charlotte den december 15, 2019november 30, 2020 i Kött, Middag

2,5 kg kokt julskinka Låt svålen/fettet få sitta kvar. Jag skar det lite i ett rutmönster. Piffar till skinkan lite. Krydda med kanel, mald nejlika och piffa med hel stjärnanis.Lägg… [Fortsätt läsa]

Inläggsnavigering

Sida 1 Sida 2 … Sida 25

Bläddra

Senaste kommentarer

  • Snabbmat hemma – Mot bättre liv om Kesobullar/Hamburgarebröd
  • Stekt strömming med remouladsås – Mot bättre liv om Remouladsås
  • Laxfilé med härlig sallad – Mot bättre liv om Hollandaisesås

Arkiv

Sidor

  • Kontakt
  • Om mig!
  • Recept
  • Tips!
Copyright © 2021 Mot bättre liv. Alla rättigheter förbehållna.
Tema Fooding från FRT