4st
Vispa ihop ett ägg, 2 tsk fiberhusk, 1 ½ dijonsenap, 1 tsk samba olek, flingsalt och vitpeppar.
Blanda sedan ner 500 gram blandfärs. Blanda väl. Gör sedan biffar, jag gjorde rätt stora, så det blev fyra stycken, och en liten 😉
Stek dom i olja eller smör. När de är klara, så stek ett paket med bacon.
Till detta serverade jag grönsallad och en sås på, 1 dl turkisk yoghurt, 3/4 dl majonnäs och 2 msk chilisås, krydda med örtagårdskrydda efter smak. Toppade med lite riven ost!
